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VENDANGES 2011 La maturité des raisins est assez hétérogène, surmaturation dans les sables et vieilles vignes et un manque de sucre dans les parcelles plus jeunes et plus chargées. Les chardonnays ont du mal à prendre du degré avec un état sanitaire proche de la perfection. Cela étant, cette vendange restera atypique de par sa précocité et sa qualité. La cueillette fut agréable et facile. Notre équipe ne s'est pas démobilisée les premiers jours de pluie.. Merci à toutes et tous pour leur bonne humeur et leur travail sérieux. J.P. L. Septembre 2011 |
Quelques photos... |
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